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- 15. Marzo 2011: —La caducidad del vino.
- 17. Octubre 2010: —Los procedimientos de conservación de alimentos (y3).
- 17. Octubre 2010: —Los procedimientos de conservación de alimentos (2).
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- 30. Junio 2010: —Curso de coctelería clásica (3ª parte).
- 30. Junio 2010: —Curso de coctelería clásica (2ª parte).
- 30. Junio 2010: —Curso de coctelería clásica (1ª parte).
- 25. Junio 2010: —Parámetros a tener en cuenta en la elaboración de jabones.
- 10. Junio 2010: —Factores adversos en el uso de Jabones germicidas.
- 6. Junio 2010: —Condiciones adecuadas para usar un jabón desinfectante.
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— Usos del Bicarbonato Sódico para la higiene.
—Una solución de bicarbonato es un excelente desodorante, y tan eficaz como el más costoso, aplicada a las axilas.
—Para gargarismos, es oportuno añadir al agua oxigenada, generalmente ácida, un poco de bicarbonato de sosa.
—Disolviendo en el baño dos cucharadas de bicarbonato (o más eficazmente 250 a 300 gr.), se obtendrá un baño emoliente, refrescante, conveniente en particular a quienes tienen la piel untuosa, delicada, fácil de irritar.
—Se obtiene un lavado sencillo y eficaz para los cabellos disolviendo en agua caliente 70% de jabón en polvo y 30% de bicarbonato.
—Un medio fácil de prevenir las quemaduras del sol es humedecer bien las partes descubiertas con una cucharada y media de bicarbonato por litro de agua.
—Una pasta húmeda de agua y bicarbonato posee una acción antivenenosa aplicada sobre las picaduras irritantes de los insectos y también sobre las de las ortigas.
—Una punta de cucharadita de bicarbonato añadida a una limonada o a una naranjada hace efervescente y agradable la bebida. Si la limonada es caliente representa, con la adición del bicarbonato, un remedio infalible contra las malas digestiones y la llamada “indigestión de agua”.
—El uso habitual de agua efervescente en la mesa, obtenida con papelillos de bicarbonato y de ácido tartárico o cítrico, favorece la buena digestión y la alcalinización del organismo.
—Tomada por la mañana este agua efervescente, determina una blanda acción laxante; tomada por la noche antes de acostarse, concilia el sueño.
—Media cucharadita de bicarbonato disuelto en medio vaso de agua, tomada después de comer, hace desaparecer la acidez del estómago y facilita la digestión.
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