—Filtración de líquidos.

5. Mayo 2009 por Equipo El Potipoti.

—Se presenta a menudo en casa la necesidad de filtrar un licor, un jarabe, un líquido turbio. Entonces se hace uso de un embudo de vidrio al que se aplican una o dos hojas de papel de filtro, a las que mediante varios pliegues se les da forma cónica (ver imagen).

El papel filtrante debe estar lo menos medio centímetro por debajo del borde del embudo, y bien seco, porque bastaría una sola gota de agua para romperlo.

Para prevenir la rotura del papel filtrante, se interpone entre éste y el embudo, en el sitio donde empieza el cuello, un disco de corcho en el que se hayan practicado, en cruz, cuatro cortes en V. De este modo, se puede echar mucho líquido para filtrar en el embudo sin que pese sobre el papel y lo desgarre.

Si la filtración ha de durar mucho tiempo y se trata de líquidos volátiles (alcohol, por ejemplo) conviene cubrir el embudo con una placa de vidrio.

—Siguiendo exactamente los pliegues, se obtiene un filtro de papel para líquidos regularmente confeccionado.

Para filtrar determinadas sustancias como los aceites y las esencias, se emplea el algodón en rama, que es necesario cambiar con frecuencia, porque bien pronto se satura de impurezas que obstruyen sus poros. Se llena el cuello del embudo con pedacitos de vidrio y después se dispone encima una capa de algodón. No se ha de dejar caer directamente el líquido sobre el algodón, sino sobre las paredes del embudo, pues de otro modo el algodón se empaparía, amasándose y haciéndose inútil para la filtración. Lo mejor es verterlo a lo largo de una varilla de vidrio.

A veces se emplean los filtros de franela, de lana, o de tejidos de algodón, de permeabilidad proporcionada a la viscosidad del líquido que se haya de filtrar.

Hay que evitar que el algodón en rama pueda comunicar olores desagradables, para lo que se puede tener antes sumergido en una solución de sosa.

Publicado en Procesos y técnicas, Miscelánea | Imprimir | 1 comentario »