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—Ácido tartárico (droguerías).

Se encuentra en el comercio en forma de cristales incoloros inalterables en el aire y solubles en el agua.

Como el ácido cítrico, se emplea para preparar refrescos.

 Las gaseosas y algunos jarabes tienen ácido tartárico.

Están difundidísimos los sobrecillos con una dosis de este ácido, y que se venden juntos con otro sobre de bicarbonato, para la confección casera, rápida, del agua de Seltz.



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