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- 17. Octubre 2010: —Los procedimientos de conservación de alimentos (y3).
- 17. Octubre 2010: —Los procedimientos de conservación de alimentos (2).
- 17. Octubre 2010: —Los procedimientos de conservación de alimentos (1).
- 30. Junio 2010: —Curso de coctelería clásica (3ª parte).
- 30. Junio 2010: —Curso de coctelería clásica (2ª parte).
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- 25. Junio 2010: —Parámetros a tener en cuenta en la elaboración de jabones.
- 10. Junio 2010: —Factores adversos en el uso de Jabones germicidas.
- 6. Junio 2010: —Condiciones adecuadas para usar un jabón desinfectante.
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Archivo para Junio 2009
—Preparación del Caldo de carne.
13. Junio 2009 por Equipo El Potipoti.
Publicado en Cocina, Procesos y técnicas | Imprimir | Ningún comentario »
—Modo de barnizar.
6. Junio 2009 por Equipo El Potipoti.
Publicado en Barnices, Procesos y técnicas | Imprimir | Ningún comentario »
—Clasificación de los barnices.
6. Junio 2009 por Equipo El Potipoti.
Publicado en Barnices, Generalidades, Productos | Imprimir | Ningún comentario »
—Barnices.
6. Junio 2009 por Equipo El Potipoti.
Publicado en Barnices, Generalidades, Productos | Imprimir | 2 comentarios »
—Baño maría.
6. Junio 2009 por Equipo El Potipoti.
Publicado en Cocina, Procesos y técnicas | Imprimir | Ningún comentario »
—Amoníaco. (Usos domésticos).
6. Junio 2009 por Equipo El Potipoti.
Publicado en Ingredientes, Productos | Imprimir | Ningún comentario »
—Conservas de frutas. Generalidades.
3. Junio 2009 por Equipo El Potipoti.
Publicado en Conservas, Cocina, Procesos y técnicas, Generalidades | Imprimir | Ningún comentario »