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- 17. Octubre 2010: —Los procedimientos de conservación de alimentos (y3).
- 17. Octubre 2010: —Los procedimientos de conservación de alimentos (2).
- 17. Octubre 2010: —Los procedimientos de conservación de alimentos (1).
- 30. Junio 2010: —Curso de coctelería clásica (3ª parte).
- 30. Junio 2010: —Curso de coctelería clásica (2ª parte).
- 30. Junio 2010: —Curso de coctelería clásica (1ª parte).
- 25. Junio 2010: —Parámetros a tener en cuenta en la elaboración de jabones.
- 10. Junio 2010: —Factores adversos en el uso de Jabones germicidas.
- 6. Junio 2010: —Condiciones adecuadas para usar un jabón desinfectante.
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Archivo de la Procesos y técnicas categoría
—12 pasos necesarios para realizar un pan de calidad (3).
30. Mayo 2010 por Equipo El Potipoti.
Publicado en Panadería y bollería, Cocina, Procesos y técnicas, Miscelánea | Imprimir | Ningún comentario »
—Materiales necesarios para hacer velas artesanales.
25. Mayo 2010 por Equipo El Potipoti.
Publicado en Velas, Procesos y técnicas, Productos, Miscelánea | Imprimir | 1 comentario »
—Como se prepara una caipirinha.
17. Mayo 2010 por Equipo El Potipoti.
Preparación del trago nacional de Brasil. Ver resto de la entrada »
Publicado en Cócteles, Videos, Procesos y técnicas, Miscelánea | Imprimir | Ningún comentario »
—12 pasos necesarios para realizar un pan de calidad (2).
17. Mayo 2010 por Equipo El Potipoti.
Publicado en Panadería y bollería, Cocina, Procesos y técnicas, Miscelánea | Imprimir | Ningún comentario »
—12 pasos necesarios para realizar un pan de calidad (1).
11. Mayo 2010 por Equipo El Potipoti.
Publicado en Panadería y bollería, Cocina, Procesos y técnicas, Miscelánea | Imprimir | Ningún comentario »
—Gelatina Artistica.
5. Mayo 2010 por Equipo El Potipoti.
— Vídeo receta de como elaborar una gelatina floral. Receta realizada en el Instituto Gastronómico Careme ubicado en el Estado de México www.careme.com.mx
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—Granitas y tragos (2ª parte).
2. Mayo 2010 por Equipo El Potipoti.
— Receta y Elaboracion de la Granita, Postres y Tragos que se pueden realizar utilizando distintos sabores de Granita Ver resto de la entrada »
Publicado en Cócteles, Videos, Cocina, Procesos y técnicas, Licores | Imprimir | Ningún comentario »
—Granitas y tragos (1ª parte).
2. Mayo 2010 por Equipo El Potipoti.
— Receta y Elaboracion de la Granita, Postres y Tragos que se pueden realizar utilizando distintos sabores de Granita. Ver resto de la entrada »
Publicado en Cócteles, Videos, Cocina, Procesos y técnicas, Licores | Imprimir | Ningún comentario »
—Cómo obtener plata.
25. Abril 2010 por Equipo El Potipoti.
Publicado en Experimentos, Procesos y técnicas, Miscelánea | Imprimir | Ningún comentario »
—Esencias minerales para pintar al oleo.
22. Abril 2010 por Equipo El Potipoti.
Publicado en Tintes, Dibujo y pintura, Procesos y técnicas, Generalidades, Productos, Ingredientes, Miscelánea | Imprimir | Ningún comentario »